Bahan:
250 gr daging cincang
1 butir telur
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
4 lembar dadar telur
250 gr bayam, seduh dg air panas, tiriskan
8 lembar keju permesan
Cara Membuat:
1. Campur rata daging cincang, telur, tepung maizana, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan
2. Siapkan dua lembar dadar telur, tuang setengah adonan daging, ratakan
3. Taruh 4 lembar keju, ratakan bayam, gulung hingga padat. Ulangi sekali lagi shg mendapatkan dua gulung rolade
4. Bungkus rolade menggunakan plastik tahan panas. Kukus dandang panas selama 30 menit atau sampai rolade matang. Angkat dan sisihkan
5. Potong2 rolade sebelum disajikan.
Sumber:
Sindo, 19 Jan 2013
Tidak ada komentar:
Posting Komentar